Filet Mignon aux Champignons et Sauce au Poivre Vert (4 personnes)
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Recette cocktail du Oaky Fizz
Recette cocktail du Oaky Fizz
Ingrédients
- 5 cl de gin Sipsmith
- 2,5 cl de jus de citron vert frais
- 6 feuilles de menthe fraîche
- La pulpe d'1/2 fruit de la passion
- La French Ginger Beer pour compléter
- Glaçons
- Une tranche de citron vert et un demi fruit de la passion pour la garniture (facultatif)
Présentation
- 1Dans un verre à cocktail, déposez les feuilles de menthe fraîche et la pulpe d'1/2 fruit de la passion.
- 2À l'aide d'un pilon à cocktail, écrasez légèrement les feuilles de menthe et la pulpe de fruit de la passion pour libérer les arômes.
- 3Ajoutez les glaçons dans le verre.
- 4Versez le gin Sipsmith et le jus de citron vert frais dans le verre.
- 5Remuez délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant quelques secondes pour mélanger les ingrédients.
- 6Complétez le verre avec un tonic ginger beer jusqu'au bord.
- 7Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir votre cocktail avec une tranche de citron vert et une demi-passion en les plaçant sur le rebord du verre.
- 8Servez immédiatement et savourez votre délicieux cocktail au gin Sipsmith, citron vert, menthe, fruit de la passion et tonic ginger beer !
CAVAVIN Paris 9
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